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ピーマンのタルト
さてさて、久しぶりにレシピです
今日はなんと、ピーマンのタルト

今お手伝いをしている会社の輸入している食品を使い
試行錯誤です

ピーマンの蜂蜜つけ

というのもピーマンのはちみつ漬けなんです!

ピーマンのタルト2

明日はワインの試飲会という事もあって
ワインに合うようにと一工夫
細かく切った胡桃にこのピーマンも細かく切り
黒粒コショウを一振りしてまぜまぜ

ピーマンのタルト3

タルトの生地は、以前作ったおばーちゃまのタルトを使用

ピーマンのタルト4

そのままではつまらないので
ペコリーノチーズをガリガリ

ピーマンのタルト6

こんなふうに
中に詰めて
さらに粒黒コショウをガリガリ

ピーマンのタルト7

オーブン180度で30分程度
出来上がりはこんな感じ
明日の試食後
お味と素敵なお知らせいたしまする!

お知らせ!!!!
味はなかなかでした
ワインに合わせるには、もう少しチーズ多目でもと反省

さて素敵なお知らせとは!
今回使った商品はPORCOVINOで扱っているもの
現在は品切れなんですが
今後PORCOVINOさんの商品で色んなもの作りましょ
なんて盛り上がっているんです

そして皆さんにも美味しさのおすそ分けです
左にあるリンクよりPORCOVINOさんのサイトへ行けます
お買い物の際PG2013Hの番号でお買い物頂くと
なんと!10%OFFになります
活用してください

今後もおいしいもの紹介しますね!
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[2013/09/24 00:13 ] | ドルチェ・デザート | コメント(0) | トラックバック(0)
9月28日イタリアワイン企画
今お仕事を手伝っている会社の企画で
2013年9月28日(土)
美味しいワインとイタリア料理の企画があります
興味のある方は、電話にてご予約の上行ってみてください

詳細は



こちらをクリックして~
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[2013/09/16 15:06 ] | 色々 | コメント(0) | トラックバック(0)
がんばる!
新しい仕事始めました!

食いしん坊の私ゆえっって感じの仕事です

フードコンサルタントとワインのお仕事・・・・

今日はワインのお勉強会でした!
で、飲む事精一杯で、写真忘れた~~~

時間のあるときにリンクはりまする
よろしくです~~~
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[2013/09/14 02:14 ] | 食材 | コメント(0) | トラックバック(0)
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まとめ

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